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Gourmet

Impressions gustatives


Entrée Plat principal Plat principal Dessert

Techniques de sérigraphie sur nourriture. Tout à fait comestible



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Entrée

Eyes
oeufs, épinards, gélatine


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Plat Principal

sandwich catalogue
pain, papier comestible, jambon, fromage


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Dessert

gateaux aux trippes chocolatées
chocolat; papier comestible, sirop de glucose, colorants alimentaires.
Sérigraphie d’un motif de trippes sur papier comestible

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Impression de chaque ingredient du sandwich au laser

     
Réalisation de l’oeuf teint à l’épinard 


Gateau au chocolat recouvert de papier comestible sur lequel étaient sérigraphiées des trippes

© Élise Hamel